로코모코가 하와이의 전통 음식인가요?

로코모코가 하와이의 전통 음식인가요?

로코모코(Loco Moco)는 하와이 전통 음식이 아닌 최근인 1940년대부터 먹기 시작한 하와이 로컬 음식 입니다.하와이 전통 음식은 포이, 칼루아피크, 라우라우와 같은 돼지고기와 생선등이 중심으로 된 폴리네시아 식문화가 전통 음식 입니다. 로코모코(Loco Moco)는 하와이에 많은 이민자들이 도착하면서 간단하고 쉽고 저렴하게 먹기 시작한 밥 + 햄버거 패티 + 계란 + 그레이비 소스 으로 만들어진 일종의 퓨전 음식이라고 보면 좋을것 입니다.​ 나바호킴 미국 여행 카페